670000, Республика Бурятия, г. Улан-удэ, ул. Смолина, д. 24а univer@bsu.ru

Плоды смородины черной - Ботанические характеристики

Ботаническая характеристика

Ветвистый кустарник высотой 1-1,5 (до 2) м с очередными тройчато- или пальчатолопастными душистыми листьями с железками на жилках. Цветки некрупные, ширококолокольчатые, зеленовато-лиловые, собранные по 5-10 в поникающие кисти. Плод – шаровидная многосемянная ягода фиолетово-черного цвета (рис. 4.3). Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе

Заготовка

Плоды собирают летом в фазу созревания. Срывают их руками и складывают в мелкую тару, оберегая от повреждений

Внешние признаки

Сырье состоит из морщинистых округлых ягод до 1 см в диаметре, с конусовидным остатком чашечки на верхушке. В мякоти плода многочисленные мелкие угловатые семена. Цвет черный или темно-фиолетовый. Запах слабый, своеобразный, душистый. Вкус кислый Источник↗

Охранные мероприятия

Кустарник оберегают от поломки ветвей, повреждений коры, так как это угнетает рост растения.

Микроскопия

При исследовании плодов диагностическое значение имеют прямостенные многоугольные клетки эпидермиса с четковидно утолщенными стенками; эфирномасличные железки с шестью радиально расположенными выделительными клетками; тонкостенные, крупные клетки мякоти темно-фиолетового цвета; толстостенные многоугольные бурые клетки кожуры семени. Источник↗

Числовые показатели

Влаги не более 18 %; золы общей не более 3 %; других частей растения (листья, кусочки стеблей) не более 1 %; недозрелых (бурых) плодов не более 5 %; пересушенных (подгоревших) плодов не более 3 %; плодов, слипшихся в комки, не более 4 %; органической примеси не более 1 %; минеральной - не более 0,5 %. Источник↗

Сушка

В жаркий день - на чердаках под железной крышей, рассыпав плоды тонким слоем на подстилках или на рамах, обтянутых марлей, а также в сушилках, сначала подвяливая их в течение 4-5 часов при температуре 35-40 °С, затем досушивают при температуре 55-60 °С.

Хранение

В сухом, проветриваемом помещении, упакованным в мешки

Срок годности: До 1 года

Стандартизация

Плоды смородины черной - RIBIS NIGRI FRUCTUS

Номер фармакопейной статьи: ГОСТ 21450-75

Дата введения в действие: 01.01.1970 г.

Перейти к фармакопейной статье
Краткая информация
Плоды смородины черной
Плоды смородины черной
Таксономическая информация
Род:
Смородина черная
Род (лат.):
Ribes nigrum L
Семейство:
Крыжовниковые
Семейство (лат.):
Grossulariaceae
Основное действующее вещество:
Аскорбиновая кислота
Назад к растению