670000, Республика Бурятия, г. Улан-удэ, ул. Смолина, д. 24а univer@bsu.ru

Плоды смородины черной - Ботанические характеристики

Ботаническая характеристика

Ветвистый кустарник высотой 1-1,5 (до 2) м с очередными тройчато- или пальчатолопастными душистыми листьями с железками на жилках. Цветки некрупные, ширококолокольчатые, зеленовато-лиловые, собранные по 5-10 в поникающие кисти. Плод – шаровидная многосемянная ягода фиолетово-черного цвета (рис. 4.3). Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе

Заготовка

Плоды собирают летом в фазу созревания. Срывают их руками и складывают в мелкую тару, оберегая от повреждений

Внешние признаки

Сырье состоит из морщинистых округлых ягод до 1 см в диаметре, с конусовидным остатком чашечки на верхушке. В мякоти плода многочисленные мелкие угловатые семена. Цвет черный или темно-фиолетовый. Запах слабый, своеобразный, душистый. Вкус кислый

Охранные мероприятия

Кустарник оберегают от поломки ветвей, повреждений коры, так как это угнетает рост растения.

Микроскопия

При исследовании плодов диагностическое значение имеют прямостенные многоугольные клетки эпидермиса с четковидно утолщенными стенками; эфирномасличные железки с шестью радиально расположенными выделительными клетками; тонкостенные, крупные клетки мякоти темно-фиолетового цвета; толстостенные многоугольные бурые клетки кожуры семени.

Числовые показатели

Влаги не более 18 %; золы общей не более 3 %; других частей растения (листья, кусочки стеблей) не более 1 %; недозрелых (бурых) плодов не более 5 %; пересушенных (подгоревших) плодов не более 3 %; плодов, слипшихся в комки, не более 4 %; органической примеси не более 1 %; минеральной - не более 0,5 %.

Сушка

В жаркий день - на чердаках под железной крышей, рассыпав плоды тонким слоем на подстилках или на рамах, обтянутых марлей, а также в сушилках, сначала подвяливая их в течение 4-5 часов при температуре 35-40 °С, затем досушивают при температуре 55-60 °С.

Хранение

В сухом, проветриваемом помещении, упакованным в мешки

Срок годности: До 1 года

Стандартизация

Плоды смородины черной - RIBIS NIGRI FRUCTUS

Номер фармакопейной статьи: ГОСТ 21450-75

Дата введения в действие: 01.01.1970 г.

Перейти к фармакопейной статье
Краткая информация
Плоды смородины черной
Плоды смородины черной
Таксономическая информация
Род:
Смородина черная
Род (лат.):
Ribes nigrum L
Семейство:
Крыжовниковые
Семейство (лат.):
Grossulariaceae
Основное действующее вещество:
Аскорбиновая кислота
Назад к растению